Bolo de Beterraba

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Bolo de Beterraba

Ingredientes

4 ovos
2 beterrabas grandes
2 xc. de açúcar
1 xic. de óleo
1 colherinha de chá rasa de canela em pó
3 xic. de farinha de trigo
3 colherinhas de chá de fermento em pó


cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher de margarina rasa

Modo de Preparo

colocar os ovos, a beterraba, o açúcar, o óleo e a canela em pó e
bater todos esses ingredientes no liquidificador, depois de bater
todos pega uma vasilha e coloca os ingredientes batidos e mistura
a farinha de trigo. Bate até obter uma massa homogênea, depois
coloca as colherinhas de fermento e é só mexer com calma até
misturar bem!!!


Cobertura

Em uma panela coloca o leite condensado, mistura o leite e a
margarina, leva ao fogo e mexe até engrossar!

Depois de desenformar o bolo é só colocar em cima .