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segunda-feira, 2 de maio de 2011

Banana Com Presunto e Mussarela ao Molho Branco



2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho
sal e pimenta-do-reino branca a gosto (pode ser tempero misto também)
1 cebola ralada
orégano a gosto
6 bananas prata bem maduras
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo mussarela

modo de preparo
Ferva o leite. Derreta a manteiga, junto com a cebola, coloque o amido de milho e mexa até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e mexa, constantemente, para não empelotar. Coloque o sal a pimenta e o orégano, deixe engrossar, sem empelotar, e desligue, reserve.

Bananas: enrole cada banana em uma fatia de presunto e uma de queijo. Forre a assadeira com uma camada de molho branco, depois coloque as bananas, já enroladas com presunto e queijo na forma e despeje mais molho, cobrindo bem as bananas.

Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos, estará pronto quando a banana estiver bem macia e o molho já dourando.









Fonte:Mais Você

Um comentário:

  1. Hummm.... Deve ser muito bom,

    Amanhã mesmo vou fazer!

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