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quinta-feira, 22 de julho de 2010

Frango Assado
























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1 frango de 1,2 kg a 1,5 kg,inteiro
1 1/2 colher (chá) de molho inglês
2 colheres(chá) de água


Tempo de Cozimento: 15 a 20 minutos para cada kg




Coloque o frango na grelha com o peito voltado para baixo.Misture o molho inglês com a água e, com a metade,pincele toda a superfície do frango.Calcule o tempo total de cozimento e cozinhe em potência alta pela metade do tempo determinado.


Vire o frango com o peito para cima e rearranje.Pincele com o molho e cozinhe pelo tempo que restar,ou até a carne soltar um suco transparente.

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