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sexta-feira, 25 de setembro de 2009

Strogonof gelado de Presunto


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* 1 lata de creme de leite

* 1 xícara(chá) de maionese

*1/4 de xícara de ketchup

* 1 colher(sopa) de mostarda

*1 colher(chá)de molho inglês

*1 colher(sopa) de açúcar

*300 gr. de presunto cozido sem fatiar

*1 vidro pequeno de palmito

*4 ovos cozindos

*sal á gosto


Preparo:


Leve o creme de leite ao freezer por 15 minutos.Retire a lata do freezer e vire de ponta cabeça.Abra dois furos na superficie da lata, e deixe escorrer todo o soro.Misture o creme de leite com a maionese,o ketchupe, a mostarda, o molho inglês e o açúcar.reserve. Corte o presunto em cubinhos e ponha em tijela.Corte o palmito em rodelas e os ovos em cubinhos e junte ao presunto.Regue com a mistura do creme de leite, corrija o sal e leve a geladeira por 2 horas, sirva com salada.


Dicas: você pode substituir o presunto por peito de peru.

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