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terça-feira, 2 de novembro de 2010

Pavê de leite condensado com frutas



Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) castanha-do-pará picada
• 3 xícaras (chá) de frutas picadas
• 200g de pão-de-ló pronto

Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo e mexe sem parar até engrossar. Misture a castanha-do-pará e deixe esfriar. Em um refratário, coloque sucessivamente uma camada de creme, uma camada de pão-de-ló e uma camada de frutas.

Dica: Use as frutas da época.

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