Pasteizinhos de Milho

40 Pasteizinhos

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Massa:

1 caixa(220 g) de requeijão tipo catupiri

1 tablete pequeno de manteiga sem sal (100g)

2 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 tablete de knorr de galinha dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente

Recheio:

1 colher(sopa) cheia de manteiga

1 lata(200g) de milho verde escorrido

1 tablete ce knorr de galinha dissolvido em 1 xícara (chá) de leite fervente

2 colheres(sopa) de farinha de trigo

1 colher(sobremesa) de salsa picada

Farinha de trigo para polvilhar

Manteiga para untar

Gema para pincelar

Preparo da Massa:

Misture o requeijão e a manteiga.Junte a farinha de trigo aos poucos,alternando com knorr dissolvido e vá trabalhando a massa com as mãos até que ela fique homogênea.

Embrulhe-a em papel de alumínio,leve à geladeira e deixe por 2 horas.

Preparo do recheio:

Aqueça a manteiga em fogo brando e refogue o milho até que fique macio.Junte o knorr dissolvido no leite e acrescente a farinha de trigo aos poucos.Mexendo sem parar.Quando atingir a conscistência desejada,adicione a salsa picada e mexa bem.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até que fique com 2 mm de espessura.Corte-a em círculos de 8 cm de diâmetro usando um copo de boca larga.Recheie e feche bem.

Coloque os pasteizinhos em assadeiras untada e pincele-os com gema.Leve ao forno médio (180C) e asse por aproximadamente 35 minutos.