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segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Deixar sua cozinha mais cheirosa

Odores ruins na cozinha, no micro-ondas, na lixeira, geladeira, garrafas térmicas e vasilhas plásticas. Saiba como acabar com eles de uma vez por todas.

Geladeira

Coloque em uma das prateleiras um chumaço de algodão umedecido com essência de baunilha. Você também poderá envolver um pedaço de carvão em papel absorvente ou filtro de café. Ou, ainda, colocar um pires com pó de café e suco de meio limão.

Garrafa térmica

Lave-a com água bem quente e borra de café.

Vasilhas de plástico

Faça uma solução de 1 xícara (café) de cloro para 5 litros de água e deixe-as mergulhadas por algumas horas. Depois, lave-as com uma esponja macia e sabão neutro.

Panela queimada

Coloque dentro dela uma solução de 2 colheres (sopa) de sal para 1 litro de água e um pouco de detergente. Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos. Lave normalmente.

Micro-ondas

Livre-se do forte cheiro da pipoca que fica no aparelho, aquecendo em potência máxima, por cinco minutos, uma vasilha com água e suco de 1 limão.

Lixeira

Lave-a frequentemente com água e sabão. Seque bem e borrife um pouco de desinfetante no interior. Isso evita o aparecimento de mofo e, com ele, os maus odores.

Limpeza no ar

Ao mesmo tempo em que estiver fritando algum alimento, mantenha uma panela com água e casca de laranja fervendo. Depois, borrife pela cozinha um pouco de água fervida com cravos. Quando você fritar peixes, coloque na frigideira uma rodela de batata. Ela vai absorver todo o cheiro de fritura.

Para eliminar moscas na cozinha.

Coloque um vaso com água e ramos de manjericão.

Para espantar formigas.

Espalhe sal ou talco onde elas aparecem. Outra boa dica é usar também cascas de pepino ou cravos.



Fonte:Oetker Brasil



Cozinha Limpa

Fogão

Para limpar use água morna com bicarbonato de sódio, vinagre ou limão.




Forno e Gordura

Ligar no máximo o forno e em cima passar amônia (Tipo Ájax).




Limpando Forno de Microondas

Nunca utilize produtos abrasivos, removedores ou detergentes comuns para limpar os microondas.

Limpe imediatamente qualquer líquido ou alimento derramado dentro do forno.

Internamente use somente um pano úmido com sabão ou detergente neutro.

Para limpeza do gabinete e porta, use pano com água e sabão neutro, em seguida limpe com um pano úmido e por fim pano seco.

O painel de controle deve ser limpo apenas com um pano seco.

O vidro da porta apenas com sabão neutro.




Remover Odores

Junte 1 xícara (chá) de água e 2 fatias de limão em um recipiente que vá ao microondas.

Aqueça por 2 minutos na potência alta.

Quando o vapor assentar, limpe com um pano macio.




Geladeira

Para dar lustro e proteger, polir com cera de carro.

Limpar por dentro com bicarbonato de sódio diluído em água 2 colheres para2 xícaras de água ou com vinagre.

Para tirar cheiros, use uma caixa de bicarbonato aberta, um pedaço de carvão, folhas de louro ou fermento em pó.
 
 

 
Fonte:Oetker Brasil



Como deixar seu bolo mais fofinho

Alguns segredinhos que vão deixar seus bolos mais fofinhos e sua família com água na boca.



• Preaqueça o forno e unte a forma, mantenha a temperatura a 180ºC a não ser que a receita dê outra indicação. Forno alto ou baixo demais deixam o bolo murchinho.



• De preferência use os ingredientes na temperatura ambiente, como ovos, leite e manteiga.



• As claras em neve devem ser batidas até que fiquem firme, misture delicadamente, escolha colher de pau ou uma espátula de silicone.



• Para ficar mais macio faça furos no bolo e regue com guaraná ou leite.



• Procure não abrir o forno antes de 15 minutos.

• Para não errar no corte, corte seu bolo com uma linha fininha (aquelas de costura), assim ele não quebra e as fatias permanecem inteirinhas.

• Você poderá untá-lo com farinha, aveia ou se preferir chocolate em pó.





Fonte:Oetker Brasil













Mousse de Maracujá com Chocolate

Ingredientes
 

1 caixa de Mousse Maracujá Dr. Oetker

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Dr. Oetker

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

Sementes de maracujá para decorar



Modo de preparo
 
1- Em uma panela coloque o Chocolate em Pó Dr. Oetker, o leite condensado, a margarina e leve ao fogo até ficar um brigadeiro mole. Reserve.

2- Prepare a Mousse Maracujá Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem.

 
Montagem
 
1- Coloque o brigadeiro em uma taça ou refratário de vidro médio, espalhe bem e deixe esfriar. Em seguida coloque a mousse de maracujá e decore com as sementes maracujá. Deixe 30 minutos no freezer e depois coloque no refrigerador.



Fonte;Oetker Brasil

Gelatina Cremosa

Ingredientes:
1 caixa de Gelatina Morango Dr. Oetker

1 pacote de Color Bolinhas Dr. Oetker

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de água quente



Modo de preparo



1-) Em uma panela com água quente dissolva o conteúdo da gelatina Dr. Oetker.

2-) Em seguida acrescente o leite condensado, a margarina, e leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura,

deixe no fogo por mais 2 minutos.

3-) Após retirar do fogo, deixe esfriar e coloque em taças ou copinhos individuais, decore com Color Bolinhas Dr.Oetker.
 


Fonte:Oetker Brasil

Pavê de Chocolate com Suspiros

Ingredientes:1 colher (sobremesa) de Aroma Baunilha Dr. Oetker
2 caixas  de Chanti-neve Dr. Oetker
2 xícaras (chá) de Chocolate em Pó Dr. Oetker
1 lata de creme de leite com soro
200g de suspiros

Modo de preparo
1- Misture o achocolatado em pó , o creme de leite, o Aroma baunilha Dr. Oetker e mexa bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
2- Em um pirex ou taça de vidro, coloque os suspiros inteiros e cubra com o creme preparado anteriormente.
3- Bata o Chanti-neve Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem e espalhe sobre o pavê. Leve ao freezer e deixe gelar por 3 horas.
4- Retire do freezer 30 minutos antes de servir.

Dica!Use o Marshmallow Dr. Oetker para fazer os suspiros. Prepare-os de acordo com as instruções da embalagem e leve ao forno em temperatura baixa por 1 hora (30 minutos com a porta do forno fechada e 30 minutos com a porta do forno semi-aberta), ou até fique seco.


Fonte:oetker.com

Doce de Abacaxi Cremoso

Ingredientes:
•1 abacaxi
•300 ml de água
•1 xicara de chá bem cheia de açúcar
•1 colher de chá de gengibre ralado ou a gosto
•1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
•1 lata de creme de leite com soro
•1 xicara de chá de água fria

Modo de Preparo:
•Descascar o abacaxi, cortar em cubinhos retirando a parte dura
•Levar ao fogo com 300 ml de água o açúcar e o gengibre
•Deixar cozinhar mexendo de vez em quando por 20 minutos mais ou menos
•Não deixar secar
•Desligar e retirar do fogo
•Acrescentar a gelatina somente o pó e mexer bem para dissolver
•Misturar a água fria e o creme de leite •Colocar em um recipiente de sua preferência
•Levar à geladeira até o momento de servir





Fonte:clickgratis

Arroz Doce com Morango

Ingredientes:
•1 e 1/2 xicara de arroz cru e lavado
•3 xicaras de água •3 colhers de leite em pó
•1 e 1/2 xicara de creme de leite Calda:
•10 unidade de morangos congelados
•4 colheres de açúcar

Modo de Preparo:
•Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio.
Acrescente o leite, a canela.
Deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo.
Retire os temperos e misture o creme de leite. Reserve.
Calda: Em uma panela, coloque os morangos congelados e o açúcar e deixe cozinhar até dar um ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços.
Em uma tigela, faça uma camada de arroz doce por cima do arroz doce coloque a calda e termine com arroz doce.
Decore com morango e sirva gelado.
 
Receitas de Arroz doce com morango


Fonte:clickgratis.com


Carne Assada na Panela de Pressão

Ingredientes:
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:
1. Misture todos os temperos em um recipiente, em seguida acrescente os temperos a carne deixar marinar por 40 minutos
2. Aqueça a panela de pressão, e adicione o óleo, a carne com o molho do tempero (não coloque água)
3. Feche a panela de pressão e quando começar a pegar pressão , abaixe o fogo e marcar 1 hora de cozimento, se necessário deixe mais alguns minutos.
Dica:
Para acomapnhar a carne assada coloque algumas batatas cozidas passadas no molho da panela após retirar a carne. Sriva com arroz branco e uma farofinha de ovos.



Fonte:todaperfeita,Tudo Gostoso

Arroz Doce Tradicional

Ingredientes
1 xícara (chá) de Arroz
1 lata de leite condensado
quanto baste de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo
Lave o arroz e escorra bem. Leve ao fogo numa panela grande com 2 litros de água, quando ferver abaixe o fogo e cozinhe até que o arroz fique macio. Acrescente o leite condensado, coloque em tacinhas e polvilhe com canela em pó.



Fonte:todaperfeita.com