Canelone de Carne Seca

Ingredientes:

. 200g de canelone cozido (16 unidades)

. 1Kg de carne seca dessalga, cozida e desfiada

. 4 colheres (sopa) de óleo

. 1 cebola média pequena picada

. 2 dentes de alho picados

. Sal e pimenta a gosto

. Salsa picada a gosto

. 1 lata de molho temperado

. 100g de mussarela ralada

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte a carne-seca desfiada e refogue por 5 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela. Tempere com o sal, se necessário e a pimenta. Desligue o fogo e misture a salsa. Deixe amornar e recheie os canelones. Unte um refratário com um pouco de manteiga e distribua os canelones. Cubra com o molho e por cima coloque a mussarela. Leve ao forno preaquecido a 200°C até aquecer bem e a mussarela derreter. Sirva em seguida.

Fonte.Mdemulher.com

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