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terça-feira, 11 de setembro de 2012

Feijão Tropeiro Mineiro



Ingredientes
  • 500 g de feijão
  • 250 g de bacon
  • 250 g de calabresa
  • 5 ovos
  • 1 molho de couve
  • 200 g de farinha de mandioca
  • Tempero (cebola, salsa e cebolinha) a vontade
Modo de preparo
  • Cozinhe o feijão (com uma colher de colorau, para "a cor ficar mais bonita") por 10 minutos.
  • Escorra e lave.
  • Em outra panela, coloque um pouco de óleo e acrescente o tempero, o bacon e a calabresa (ambos já fritos).
  • Em seguida, adicione o feijão, a couve e a farinha de mandioca e misture.
  • O prato está pronto.
  • Um ovo cozido (ou frito, dependendo do gosto) dá o toque final.


Crédito.Comida e Receitas



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