Torta Salgada

       Ingredientes.

• 2 ovos
• 1 xícaras (chá) de leite
• meia xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
• meia colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Manteiga e farinha de trigo para untar

• Recheio 1:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média cortada em rodelas
• 100 g de presunto cortado em fatias
• 100 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
• 1 tomate médio cortado em fatia
• Orégano a gosto

• Recheio 2:

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de calabresa cortada em fatias
• 100 g de queijo tipo minas padrão cortado em fatias
• meia colher (café) de pimenta calabresa

Preparo:

1. Massa: Coloque os ovos, o leite e o óleo no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.  Separado; em  uma tigela, coloque a farinha de trigo, o queijo tipo parmesão, misturando. Por fim, acrescente o fermento, o sal, misturando com delicadeza. Deixe Reservado.
2. Recheio 1: Doure a Cebola.
3. Recheio 2: Frite a calabresa.

Montagem:

Coloque a mistura da massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Coloque o recheio escolhido. Depois cubra com a porção restante da massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.

Sugestão: Sirva com salada de  folhas verdes ou salada Caprese em um jantar. Ou com pães e queijos em um café ou Brunch.

Credito.Socializatudo.com