Brigadeiro cremoso light com morango

Brigadeiro Cremoso Light com Morango

Ingredientes:

2 xícaras de leite desnatado em pó

4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó

1 xícara de água quente

1 colher de sopa de margarina light

4 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

20 morangos médios (aproximadamente uma caixa)

Modo de Preparo:

1 – No copo do liquidificador adicione a água quente, em seguida adicione o leite desnatado, o adoçante, a margarina, o cacau em pó e a baunilha. Bata por 3 minutos.

2 – Despeje este creme em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos. Reserve.

3 – Após lavar os morangos, pique-os em pedaços pequenos. Reserve.

4 – Montagem: em uma vasilha de vidro coloque uma camada de morango picado, cubra com uma camada do brigadeiro ainda morno, faça mais uma camada de morago e finalize com o restante do brigadeiro. Enfeite com morangos inteiros.

5 – Sirva em seguida. Se preferir leve à geladeira por uma hora e sirva a sobremesa gelada.

Rende 10 porções com 90 calorias cada uma. (A versão original tem 180 calorias cada porção)

Retirado so site veronicalaino

Brigadeiro com Morango

Ingredientes:

Brigadeiro:
300g de leite condensado Moça
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de margarina
Chocolate granulado a gosto para decorar
Forminhas de papel

Recheio:
Morangos inteiros a gosto

Modo de Preparo:
Brigadeiro: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até começar a soltar da panela. Espere esfriar um pouco.

Montagem:
Pegue um morango e envolva-o com o brigadeiro deixando apenas o cabinho da fruta pra fora. Passe-os no chocolate granulado e disponha-os na forminha de papel.

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Farofa Crua

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Farofa Crua

1 cenoura grande picada em pequenos cubos

1 pimentão verde picado em pequenos cubos

1 pimentão vermelho picado em pequenos cubos

1 pimentão amarelo picado em pequenos cubos

1 maçã sem casca pica em pequenos cubos

1 cebola média ralada

Uva passa picada na quantidade desejada

Alho picado em pequenos cubos na quantidade desejada

1 ½ xícara (chá) farinha de rosca

1 ½ xícara (chá) farinha de mandioca

1 ½ xícara (chá) farinha de milho

1 xícara de azeite de oliva

Cheiro verde picado finamente, na quantidade desejada

Sal e pimenta do reino branca a gosto.


MODO DE PREPARAR



Misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta branca e acresça aos pouco o azeite de oliva, mexendo sempre até dar a consistência desejada (mais azeite, mais úmida a farofa).